台灣特色飲品－白玉苦瓜

台灣特色飲品－白玉苦瓜




好多人乍聽苦瓜已經怕怕，還沒飲已經作出一副苦瓜臉。不過，除了青苦瓜，還有一種稱為白玉苦瓜的瓜果，瓜味清新，味道甘而不苦，令你改變對苦瓜的看法喔。
白玉苦瓜色澤如白玉，果皮潔白晶亮，外表十分吸引。果面的瘤狀和肋條突出明顯，果體完整結實富彈性，形狀比起一般青苦瓜大兩倍。

 　
白玉苦瓜是青苦瓜的進諧版，不但沒有苦澀味，卻保留了一般青苦瓜營養，包括豐富的維他命Ｂ及Ｃ，有助骨骼和血液對鐵質的吸收。白玉苦瓜汁更有養顏、排毒的功效，適合想吃又怕苦的你。
白玉苦瓜在台灣相當盛行，當地人喜愛把苦瓜榨成汁，再加入蜂蜜、蘋果等等，是很易入口的養生飲品。
　
白玉苦瓜植期間會用套袋，防止害蟲的侵害， 令白玉苦瓜 得以茁壯成長。

白玉苦瓜是優質品種，包含了農民很多的心機和心血，因此價錢也比一般青苦瓜貴。白玉苦瓜可用來煲湯，做沙律。




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＊＊＊自助通小ＴＩＰＳ：
出外旅行，陌生環境、心情、食物等等容易引起便秘，這個時候，記得飲一杯苦瓜汁，有便排便暢通，疏導腹漲不適。